Noix de cajou grillée nature Bio

La noix de cajou*, fruit de l’anacardier, est récoltée manuellement. Les noix en coque sont séparées de la pomme de cajou puis brièvement passées à la vapeur pour inactiver les acides et fragiliser la coque. Elles sont ensuite séchées, triées par taille, décortiquées et dépelliculées. Les noix de cajou* ainsi obtenues sont enfin grillée à sec sans sel, triées et conditionnées. Nos produits sont sélectionnés avec soins. Poids net : 100g *Matière première issue de l'agriculture biologique non-UE *certifiée biologique Ecocert FR-BIO-01