Noix de cajou grillée nature Bio

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Poids

10 x 100g

5Kg

10Kg

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Chaque produit référencé est certifié biologique. Pas d’exception, pas de gamme conventionnelle en parallèle.

Certification : Certifié biologique par Ecocert (FR-BIO-01).
Origine : Filières d'importation directes et sélectionnées.
Conditionnements Pro : Disponibles en sachets, cartons ou sacs de gros volumes (5 kg, 10 kg, 25 kg) adaptés aux exigences de l'industrie agroalimentaire, des transformateurs et des distributeurs.

La noix de cajou*, fruit de l’anacardier, est récoltée manuellement. Les noix en coque sont séparées de la pomme de cajou puis brièvement passées à la vapeur pour inactiver les acides et fragiliser la coque. Elles sont ensuite séchées, triées par taille, décortiquées et dépelliculées. Les noix de cajou* ainsi obtenues sont enfin grillée à sec sans sel, triées et conditionnées. Nos produits sont sélectionnés avec soins. Poids net : 100g *Matière première issue de l'agriculture biologique non-UE *certifiée biologique Ecocert FR-BIO-01

Allergènes

La noix de cajou est elle-même un fruit à coque, allergène réglementé au sens de l'annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO). Voir notre page Gestion des allergènes pour le détail des mesures de prévention des contaminations croisées appliquées sur notre site.