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Fonio précuit Bio

Fonio précuit biologique (Digitaria exilis) du Burkina Faso, en vrac pour la restauration, les magasins et les transformateurs. Cartons de 5 kg et de 10 kg.

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Poids

5Kg

10Kg

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Chaque produit référencé est certifié biologique. Pas d’exception, pas de gamme conventionnelle en parallèle.

Certification : Certifié biologique par Ecocert (FR-BIO-01).
Origine : Filières d'importation directes et sélectionnées.
Conditionnements Pro : Disponibles en sachets, cartons ou sacs de gros volumes (5 kg, 10 kg, 25 kg) adaptés aux exigences de l'industrie agroalimentaire, des transformateurs et des distributeurs.

Le fonio est une petite céréale traditionnelle d'Afrique de l'Ouest. Précuit, il se prépare en 5 minutes : verser dans 1,5 volume d'eau bouillante salée, couvrir, laisser gonfler hors du feu, puis égrener à la fourchette. Il s'emploie comme la semoule ou le quinoa : accompagnements, taboulés, salades, desserts.

Ingrédient : fonio précuit* 100 %. *Issu de l'agriculture biologique.
Origine : Burkina Faso.
Conditionnement : carton de 5 kg ou de 10 kg.
Conservation : au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Certifié bio, organisme certificateur FR-BIO-01. Conditionné dans un atelier qui manipule aussi des céréales contenant du gluten, des fruits à coque, des arachides et du sésame : traces possibles.

Allergènes

Ce produit ne contient pas lui-même d'allergène parmi les quatorze allergènes réglementaires listés à l'annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO). Il est toutefois conditionné dans un atelier qui manipule et stocke des allergènes (arachides, fruits à coque, sésame, pignons de cèdre et de pin). Voir notre page Gestion des allergènes pour le détail des mesures de prévention des contaminations croisées appliquées sur notre site.