Noix de coco râpé Médium Bio, sans sulfite , ni conservateur
La noix de coco râpée bio , fruit du palmier Cocos Nucifera, est obtenu par séchage de la chair de noix de coco préalablement pelées, lavées, râpées, stérilisées et tamisées. Les noix sont choisies saines et mûres. Composition :100% noix de coco râpée Coupe : Medium Conditionnement : sac 25 Kg. Origine possible : Philippines, Indonésie, Sri Lanka.
Allergènes
Ce produit ne contient pas lui-même d'allergène parmi les quatorze allergènes réglementaires listés à l'annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO). Il est toutefois conditionné dans un atelier qui manipule et stocke des allergènes (arachides, fruits à coque, sésame, pignons de cèdre et de pin). Voir notre page Gestion des allergènes pour le détail des mesures de prévention des contaminations croisées appliquées sur notre site.
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Référence291129
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HumiditéInférieur à 3%
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CertificationsBio AB/EU, sans OGM — équitable disponible selon origine
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Conservation12 mois en conditions sèches, à l’abri de la chaleur
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Sans sucre ajoutéOui (version naturelle)
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Matières grassesSupérieur à 60%
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Acide lauriqueSupérieur à 45% des acides gras
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