Camu-Camu en poudre biologique
POUDRE DE CAMU-CAMU BIO EN GROS – LE SUPERFRUIT D’AMAZONIE ULTRA-CONCENTRÉ EN VITAMINE C NATURELLE
Le Camu-Camu (Myrciaria dubia) est reconnu à l'échelle internationale comme l'une des sources botaniques les plus concentrées en vitamine C naturelle au monde. Notre poudre de Camu-Camu biologique est issue de fruits récoltés à pleine maturité puis séchés à basse température (<45°C), garantissant la préservation intégrale des bio-actifs et une valeur ajoutée maximale pour vos formulations B2B.
Pourquoi Intégrer la Poudre de Camu-Camu Bio dans vos Gammes ?
Proposer du Camu-Camu bio dans votre catalogue permet de répondre à la demande croissante en nutriments 100 % d'origine végétale et d'appuyer vos produits finis sur des allégations de santé officielles (Règlement UE) :
- Réduction de la fatigue : contribution au fonctionnement énergétique normal.
- Soutien immunitaire : stimulation et maintien du fonctionnement normal du système immunitaire.
- Protection cellulaire : puissant pouvoir antioxydant contre le stress oxydatif.
- Synthèse du collagène : soutien à la formation normale de collagène pour la peau, les cartilages et les vaisseaux.
- Optimisation de la nutrition : amélioration de l'absorption du fer dans les formules complexes.
Origine & Procédé d'Extraction BioGoût
Le Camu-Camu est un fruit sauvage poussant le long des rivières du bassin amazonien (Pérou et Brésil). Notre filière garantit un standard élevé pour les industriels :
- Récolte manuelle des baies à maturité optimale.
- Séchage doux à basse température (<45°C) pour préserver la matrice vitaminique.
- Broyage fin obtenant une granulométrie homogène sans aucun additif ni agent de charge.
- Conditionnement hermétique garantissant la stabilité de la vitamine C.
- Traçabilité totale de la filière et bulletins d'analyse certifiés.
Profil Nutritionnel & Matrice Bio-Active
- Teneur exceptionnelle en Vitamine C naturelle (largement supérieure aux agrumes).
- Richesse en polyphénols et flavonoïdes : synergie antioxydante naturelle.
- Apport en fibres et micro-minéraux.
Applications & Formats pour les Professionnels
Grâce à sa solubilité et à son profil acidulé, notre poudre de Camu-Camu bio s'intègre facilement dans vos process :
- Compléments alimentaires : gélules, comprimés, complexes d'immunité ou de vitalité.
- Boissons fonctionnelles : élixirs énergétiques, mix pour smoothies, formulations sportives post-entraînement.
- Mix de super-aliments : mélanges antioxydants, poudres à mélanger pour petit-déjeuner ou nutrition sportive.
Comparatif Ingrédients : Camu-Camu vs Acérola
Deux piliers de la vitamine C naturelle pour vos cahiers des charges :
- Camu-Camu Bio : Teneur en vitamine C extrêmement élevée, profil très acidulé, très forte synergie en polyphénols totaux. Idéal pour formulations ciblées et complexes antioxydants.
- Acérola Bio : Teneur en vitamine C très élevée, profil aromatique plus fruité. Idéal pour comprimés à croquer ou boissons aromatisées.
Spécifications & Dose Indicative
- Dosage indicatif : 1 g à 3 g par jour selon les besoins de titrage en vitamine C de vos produits finis.
- Profil organoleptique : Poudre fine rose/orangée, saveur vive et fruitée très acidulée.
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Chez BioGout.com, nous fournissons aux professionnels de l'agroalimentaire, aux laboratoires et aux revendeurs des ingrédients certifiés de haute qualité :
- Poudre 100 % pure et biologique certifiée Ecocert (FR-BIO-01).
- Garanti sans sucre ajouté, sans additifs, sans conservateurs et 100 % vegan.
- Maintien des principes actifs grâce au séchage doux à basse température.
- Disponibilité en conditionnements professionnels (sacs vrac, cartons pro).
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Référence291405
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HumiditéInférieur à 7%
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CertificationsBio AB/EU, sans OGM — équitable disponible selon origine
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Conservation18 mois en conditions sèches, à l’abri de la lumière et de la chaleur
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Métaux lourdsConformes limites UE
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Vitamine C naturelleSupérieur à 8% de la matière sèche (soit supérieur à 8 000 mg/100g)
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AciditéNaturellement élevée (acide ascorbique et acides organiques)
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