Noix du Brésil biologique

Noix d'Amazonie (Brésil, Bolivie, Pérou) de beau calibre très riches en protéines végétales, en fibres et constituent une bonne source de magnésium, de cuivre, de thiamine, de phosphore, de potassium et de zinc. Elles contiennent de la niacine, du fer, du calcium, du sélénium et de la vitamine B6. La noix du Brésil consommée (l’amande du fruit) est une bonne source d’acides gras poly-insaturés et de sélénium. Elle est principalement consommée à l’apéritif ou dans les desserts, notamment les crèmes glacées, chocolats et pâtisseries. On peut aussi en extraire une huile alimentaire. La consommation régulière de fruits à coque (noix, amandes…et noix du Brésil) diminue les risques de maladies coronariennes et cardiovasculaire. La forte teneur en sélénium de la noix du Brésil pourrait stimuler le système immunitaire et protéger contre certaines formes de cancer Caractéristiques : * Beau calibre * Sans colorant, sans conservateur, sans additif *Produit issu de l'agriculture biologique non-UE *Certifié par Ecocert FR-BIO- 01 Conditions de conservation : Dans un endroit frais (entre 0°C et +15°C) et sec. Origines possibles des matières premières : Brésil, Bolivie Les origines sont données à titre indicatif. Des changements sont possibles.